Els Tallers | Restaurant
Guía TARRAGONA
Cocina con personalidad donde se combinan modernidad y tradición
Els Tallers | Restaurant
- Dirección: Carrer Rentadors S/N - C.P. 43362 - Siurana - Tarragona
- Teléfono: 977821144
Anexo al hotel la siuranella y situado en su planta baja, el restaurante els tallers esta dirigido por un joven chef catalán, pau escriu y su esposa anaïs.
Pau se formó recorriendo algunos de los mejores restaurantes del país: unos clásicos, como el racó de can fabes, otros mas modernos como mugaritz.
De sus experiencias nació una cocina con personalidad donde se combinan modernidad y tradición.
Su carta esta elaborada con productos de temporada, verdaderos protagonistas de sus platos. su meta: destacar los gustos, sorprende combinando texturas y aromas.
El resultado, sus platos son un placer para todos los sentidos.
El cálido y acogedor del comedor esta diseñado para acoger 25 comensales. para asociar a los platos de pau, anaïs les propone una carta de vinos centrada en las denominaciones locales: doq priorat y do montsant. pueden dejarse guiar por sus consejos y sus conocimientos de las bodegas de los alrededores.
Pau y anaïs emplean todo su “savoir faire” para garantizarles una agradable e inolvidable estancia gastronómica.
Pau se formó recorriendo algunos de los mejores restaurantes del país: unos clásicos, como el racó de can fabes, otros mas modernos como mugaritz.
De sus experiencias nació una cocina con personalidad donde se combinan modernidad y tradición.
Su carta esta elaborada con productos de temporada, verdaderos protagonistas de sus platos. su meta: destacar los gustos, sorprende combinando texturas y aromas.
El resultado, sus platos son un placer para todos los sentidos.
El cálido y acogedor del comedor esta diseñado para acoger 25 comensales. para asociar a los platos de pau, anaïs les propone una carta de vinos centrada en las denominaciones locales: doq priorat y do montsant. pueden dejarse guiar por sus consejos y sus conocimientos de las bodegas de los alrededores.
Pau y anaïs emplean todo su “savoir faire” para garantizarles una agradable e inolvidable estancia gastronómica.
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